天天快看点丨黑龙江省鸡西市市场监管局开展端午节前食品安全专项执法检查
(相关资料图)
端午将至,粽叶飘香。为进一步做好节日期间食品安全监管,全面推进落实食品安全“两个责任”工作机制,黑龙江省鸡西市市场监管局立足“四个聚焦”,开展端午节前食品安全专项检查,营造健康安全的食品消费环境,切实保障广大人民群众食品安全。
聚焦重点场所 排查风险隐患
突出商场超市、农贸市场、大中型餐饮单位等重点场所,对食品销售单位食品进货台账、索证索票、检测报告、储存方式、库存场所等进行检查,严防“三无”食品、过期食品、来源不明、不合格食品上市销售。规范餐饮单位原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等行为。倡议全市餐饮服务经营单位每周至少开展一次“搬家式”大扫除,尤其对食品加工区域及设施设备进行彻底清洁,消除卫生死角,营造良好的就餐环境,提升餐饮服务行业食品安全水平。
聚焦产品礼盒 拒绝过度包装
执法人员向超市负责人介绍礼盒类粽子标签标识要求,重点检查是否存在过度包装问题,解读标准包装的相关要求,提醒经营主体确保粽子等产品的包装合法合规,让粽子包装“瘦身”“轻装上架”,实现绿色消费。
聚焦节令食品 靶向监督抽检
通过“检管”结合形式,让“食品抽检+快检”进农贸市场、进商场超市,突出粽子、糕点、食用农产品、餐饮食品等重点品种,尤其对百姓热衷的肉粽、蛋黄粽、原味粽、花生粽、蛋黄肉粽、咸蛋等节令品种进行全覆盖抽检。
聚焦宣传引导 维护消费权益
加强对端午食品安全科普宣贯,开展食品安全大讲堂、食品安全进校园等活动,发布《2023年端午节选购食用粽子消费提示》。加强节日期间应急值守,做好舆情监测,畅通12315诉求渠道,做好消费者咨询投诉举报受理处置,强化快速反应机制,全力维护广大消费者合法权益,营造安全放心的节日市场环境。
截至6月19日,全市市场监管部门共出动执法人员360人次,检查食品经营单位621家(次),发现问题12个,全部整改完毕;共抽检食品300余批次,快检食品80余批次,检测结果全部合格。(供稿:黑龙江省市场监管局)
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